Chenin-Chardonnay

• Cépages : chardonnay 44% chenin 56%
• Rendement moyen de 58hl/ha
• La surface totale de l’IGP est de 45ha dont 6.6ha de cette cuvée
• Aromes : La minéralité du chenin associé au gras du chardonnay donne un vin très aromatique, complexe et gourmand qui procure une sensation proche du sucré salé en cuisine.
  Long en bouche, c’est une explosion d’arômes de fruits exotiques et de fruits à chair blanche.
• Mets et services : Chenin Chardonnay accompagnera les entrées et les poissons. Vous pourrez l’apprécier aussi en dégustant un fromage de Rocamadour ou des mets exotiques.
  C’est un vin qui se suffit à lui-même : prenez–le à l’apéritif !